시설안내
안동종가음식전문점(예미정), 안동종가음식조리체험실 1507㎡
종가음식전문점종가음식은 전통음식이나 향토음식이 가문이나 고을의 문화적 배경을 달리하면서 대를 이어 전해져 내려오는 내림음식입니다.
안동종가음식체험관안동종가음식체험관은 유교 문화적 특수성과 지역성을 갖는 종가음식을 보존‧계승하는 한편 현대인의 입맛에 맞게 퓨전화된 다양한 종가음식도 체험할 수 있습니다.
안동종가음식조리체험실안동종가음식조리체험실에서는 종가5,7,9첩상차림, 안동비빔밥, 안동건진국수, 손님맞이상차림등 일반인, 학생, 외국인 등 맞춤형 프로그램부터 종가음식 및 스토리텔러 전문인을 양성하는 심화과정까지 오감을 만족시키는 다양한 50여 가지의 각종 체험프로그램을 직접 만들어 보고 체험해 볼 수 있습니다.
안뜰 경남 합천에서 시집온 10년 된 며느리소나무와 아낙들의 해방구였던 앵두나무 우물, 안동의 상징 예미정전탑이 자리 잡고 있습니다.
종가음식전통시연장, 홍보전시관 90㎡, 휴게실125㎡, 사무실90㎡
종가음식전통시연장솜씨 좋은 향토안동 할머니들이 홍두깨,안반,가마솥,맷돌 전통조리도구를 이용해 안동건진국수, 가마솥메밀묵, 손 두부, 청포묵등 전통음식을 직접 만들어 선보입니다.
그리고 절기마다 세시풍속을 재현하여 자라나는 차세대들에겐 우리전통문화를 알리고, 어른들에겐 추억과 그리운 맛을 전합니다.
홍보전시관안동의 종가와 종가음식에 관련된 홍보영상, 카탈로그, 팜플렛등 다양한 정보를 제공합니다.
카페한옥의 멋을 즐기면서 건강차와 다양한 다과를 즐길 수 있는 휴게실은 창문 밖으로 낙동강과 반변천이 만나는 두물머리가 보이는 고즈넉한 공간입니다.